De la production à l’assiette
La Ferme de Marie-Jeanne propose la vente de volailles fermières en direct de sa production à Andel, près de Lamballe. Toutes nos volailles sont élevées en plein air et nourries sans OGM ou antibiotiques. L’élevage et l’abattage de volailles constituent l’activité phare de la ferme de Marie-Jeanne depuis ses débuts. La ferme a d’ailleurs été sélectionnée par les talents gourmands en 2014 pour la qualité de son terroir et sa capacité a proposer des produits améliorés à base de volaille (terrines, rillettes…)
Nous mettons toute notre passion et notre savoir-faire à votre service pour vous proposer des produits élaborés dans nos locaux et issus de notre production.
Des produits sains et locaux
- Poulet : filet, cuisse ou ailes de poulet mais aussi : saucisses de volailles, paupiettes, steak hachés de volaille…
- Poulet rôti (le samedi midi uniquement)
- Poule
- Pintade : suprême ou cuisse
- Canard : filet, cuisse et manchons
- Dinde découpée avec : filet, cuisse, ailes, escalopes et sauté
Pour vos fêtes de fin d’année, retrouvez nos volailles spécialement réservées pour cette occasion : Le poulet au lait, Le chapon et La dinde de Noël
